Receta para las personas que no pueden comer ajo crudos
Ajos en vinagre caseros o Ajos Laba
Ingredientes
20 dientes de ajo
200 ml de vinagre de manzana
Laurel, piel de limón
Frasco de vidrio
Pelar los ajos y colocarlos en el tarro.
Verter vinagre hasta cubrir los ajo
Añade las hojas de laurel y la piel de limón
Cerrar el frasco y guardar en un lugar oscuro y fresco 15 días. Agitar cada 2 o 3 dias
Transcurrido el tiempo de reposo los ajos se puede comer sin problemas ya que no pican, son ideales para añadir a ensaladas o platos de verduras.